proceso productivo de laive

→[Metro,Wong, Tottus, Vivanda] ★ ¿Cómo lo utilizaremos en el presente trabajo? Será necesario que esta no solo se centre en hacer inversiones en base instalada adicional que soporte su proceso de producción y su logística, sino en que se transfiera conocimiento que permita mantener hábil y al mayor nivel de capacidad la base instalada y en determinado momento a partir del conocimiento adquirido, que se puedan hacer mejoras en las configuraciones de las maquinarías o flujo de trabajo. Activate your 30 day free trial to continue reading. Para lograr la productividad, la cual se entiende por altos niveles de eficiencia y de mejora continua, supone que se deben hacer inversiones en tecnología, capacitar a los colaboradores, e innovar de manera permanente no solamente sus productos, sino los procesos y toda la cadena de abastecimiento. Dentro de los productos lácteos se encuentran leches, yogures, y quesos, y en total, representaron el 80.6% de las ventas totales. También se encuentran en negociaciones los acuerdos con El Salvador, Honduras, Tailandia, y asociación Tras-Pacífico (Ministerio de Economía y Finanzas [MEF], 2015). Finalmente por cada Las ventas crecieron en un 12.4% y sus márgenes de rentabilidad como el margen earnings before interest taxes depretiation, and amortization [utilidades antes de intereses, impuestos, depreciación, y amortización] (EBITDA, por sus siglas en inglés), pasó de 7.5% al 9.4%. En la Tabla 2 se muestra la distribución de la población por departamentos, lo cual constituye información de alta relevancia cuando se determina el público objetivo al que se desea llegar con algún tipo de promoción o publicidad. Este contexto indicado puede representar una oportunidad para Laive puesto que se encuentra dentro de este sector. MBCG para Laive. En cuanto al aspecto económico, se observó un crecimiento sostenible, lo que permite suponer que existen grandes posibilidades de un aumento en el consumo per cápita de algunos productos, dentro de los cuales se pueden encontrar la leche y los derivados lácteos, lo cual puede ser aprovechado por Laive en este intento por alcanzar mayor participación en el mercado nacional. De acuerdo con D'Alessio (2015), la motivación y la capacitación del recurso humano, son factores determinantes en la calidad de una organización y permiten resultados más eficaces. tonelada, Tabla 6: Costo de publicidad de Laive para cada local comercial, Fuente: Dirección Nacional de Investigación y Promoción de la Libre Competencia. 54 Capítulo IV: Evaluación Interna En este capítulo se realiza el análisis interno de la compañía (i.e., AMOFHIT), en el cual se obtienen las fortalezas y debilidades de Laive. a las conclusiones de mejora. En ese sentido, realizando el análisis de Para el 2017, estas se ubicaron en S/591.2 millones vs. S/.526.1 del 2016, es decir, se presentó un incremento del 12% (EY, 2018a). ● Requerimientos: Capacidad que requiere el tipo de producto para abastecer el Uno de los pilares que le ha permitido avanzar en los últimos años, tiene que ver con la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías que han sido cruciales para la creación de novedosos productos, los cuales han tenido aceptación en sus clientes. Lima, Perú: Autor. Lima, Perú: Pearson. ➔ Derivados de Fruta: Incluye solo un producto que en este caso es jugos de la Aprobado en sesión del Consejo Directivo de CEPLAN N* 116del 24.01.2017 Figura 2. Trabajo final de cadena, tiene todo completo universidad peruana de ciencias aplicadas facultad de negocios trabajo final curso: administración de la cadena de La Fase 3, al final de la formulación estratégica, viene dada por la elección de las estrategias, la cual representa el Proceso Estratégico en sí mismo. con las utilidades obtenidas con el método de programación lineal, para llegar [8,4,4,3, 9,9,3,3, 6,3,4,7, 9,7,9,4, 4,3,6,7, 5,4,6,5], Costo Insumo ik utilizados para el producto i en el año k Recuperado de https: //gestion.pe/fotogalerias/conozca-principales-resultados-censo-2017- 236871 39 Según el INEI (20180), la pobreza y la deserción escolar son factores que han estado disminuyendo desde hace diversos años. A continuación, se muestran los datos de las utilidades generadas por Laive SA. De acuerdo con una entrevista realizada al gerente general de Laive, Luis Ferrand Aspíllaga, este mayor crecimiento del 2017 no se debe al desprestigio que presentó el producto Pura Vida de su importante competidor Gloria, sino a que la empresa relanzó algunos productos, mejorando la distribución en el canal tradicional y a la mayor eficiencia de las campañas de comunicación (Trigoso, 2017). En la cuarta etapa, después de todo lo planeado, se analiza la competitividad concebida para la organización y se plantean las conclusiones y recomendaciones finales necesarias para alcanzar la situación futura deseada de la organización. Tomado de “Ránking Multilatinas 2016: Gráficos,” por América Economía, 2016b. Geográfico. 86 Matriz de la Gran Estrategia (MGE) para LaiVé...cocononinonocononnonnnnnnanonincononno coronan nos! Figura 12. El Perú mantiene los siguientes acuerdos comerciales: (a) Organización Común de Mercados (OCM), (b) Asociación Latinoamericana de Integración (ALADD), (c) Mercado Común del Sur (MERCOSUR), (d) Chile, (e) Comunidad Andina de Naciones (CAN), (f) EE. Asimismo, se presenta un Plan Estratégico Integral (PEI) en el que se visualiza todo el proceso a un golpe de vista. 4.1.6 Sistemas de información y comunicaciones (1) Los sistemas de información y comunicaciones permiten la integración de la información para así lograr una adecuada toma de decisiones gerenciales. 0.10 25.30 Haití 1.20 1.50 1.20 1.80 5 20 -0.40 -0.10 -0.10 Honduras 3.80 3.80 4.80 3.50 ee 3.80 -0.10 -0.10 0.30 Jamaica 0.90 1.40 0.50 1.70 a 2.00 -0.10 0.10 0.10 México 3.30 2.90 2.00 2.30 5 2.70 0.20 Nicaragua 4.80 4.70 4.90 4.70 E 4.40 0.30 0.20 0.10 8z Panamá Paraguay Perú Santa Lucía San Vicente y las Granadinas Surinam Trinidad y Tobago Uruguay Venezuela 5.60 3.00 3.30 2.00 1.40 -2.60 1.50 0.40 -6.00 -16.50 5.40 4.30 2.50 2.10 1.00 0.10 -2.30 2.70 14. 52 3.8 Conclusiones A través de la evaluación que se ha efectuado, el Perú ha evolucionado positivamente en su economía, lo cual muestra que las políticas económicas y fiscales han sido adecuadas, que se refleja de manera sólida en las variables que miden la situación de la economía de un país como lo es el PBI, la demanda interna, el desempleo, la inflación, entre otras que se pueden citar. La Gerencia debe ser eficiente y eficaz en el manejo de los recursos para cumplir de forma adecuada con los objetivos de la organización. La deuda externa alcanza un 38.4% del PBI, la cual es inferior a la de Chile (66.3%), pero mayor a la de Colombia (25.9%), según el BCRP (Durand, 2018a). Ausencia de un centro de distribución para atender el norte del Perú 0.1 1 0.10 0 Subtotal 0.4 0.68 E) Total 1.0 2.66 0 Nota. These factors contribute to the creation of strategies that will allow achieving the vision proposed in this proposal. Adaptado de El Proceso Estratégico: Un Enfoque de Gerencia (3a ed. evitar la proliferación bacteriana. Genera una rotación centrífuga que hace que las bacterias mueran y se separen de la leche. Personal de Laive al 31 de Diciembre del 2017 Matriz Evaluación de Factores Internos (MEF) para LaiVé..ccociccononcnnonncononconcnooos 67 Matriz de Intereses de EE 77 Matriz Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas (MFODA) para Tabla 20 Tabla 21 Tabla 22 Tabla 23 Tabla 24 Tabla 25 Tabla 26 Tabla 27 Tabla 28 Tabla 29 Tabla 30 viii Matriz de Decisión Estratégica (MDE) para LaiVe..cccocniccnoninnnncononocnnnnnoro co crrornnns 89 Matriz Cuantitativa de Planeamiento Estratégico para LaiVé...ociccncininnnnnnnnnononnnnos 91 Matriz de Rumelt (MR) para LaiVé..cocicocicnninnnoncnnncncncacocaco cano cnnc caco cano cano cano cano rn cnanans 92 Matriz de Ética (ME) para LaiVé...oocncnnnnnnnnnon romrocorrrssnnnorrenn serna cnnnraso senos 93 Matriz de Estrategias Retenidas y de Contingencia (MERC) para LaiVe....ocnoc.... 95 Matriz de Estrategias vs. Objetivos a Largo Plazo (MEOLP) para Laive............. 96 Matriz de Posibilidades de los Competidores y Sustitutos (MEPCS) para A A A 97 Recursos Asignados a los OCP para LalVé...cococociconinoninoninonino nino nono non cnononocncnccncnos 104 Políticas por Estrategia de LaiVé...cccccciccononcnnoncnnononcon coco noncocon anno nonnn cerco conan nnnennnnno 106 MablErg de ContraliBalanceado......Y......... A o 116 Plan Estratégico Integral para LaiVe...coccnoniononencnnenconencncane aran cncnnnncncnnncnnnnn no nonnnnos 126 Figura 0. Esta información de distribución demográfica podría servir para tomar decisiones con relación al mercado potencial que tendría un determinado producto de Laive. Para el cierre del 2017, el 35% de sus unidades ya tenían este sistema de monitoreo de temperatura (Laive, 20180). rev. Washington. Cuando se estandariza la leche o se regulariza el contenido graso, se mezcla con homogeneización, evitando la separación posterior de fases. la empresa LAIVE SA en 4 locales comerciales (Wong, Tottus, Metro,Vivanda) UU., Canada, y China, además del crecimiento del volumen de exportación de los metales (América Economía, 2016a). yogur, queso, mantequilla, margarinas, manjar, entre otros. Para el 2017, este indicador ascendió a 10.6% vs. 5.5% del 2016. Según la información brindada, nosotros aprendimos que en una empresa Tema: PLAN DE MEJORA DEL SISTEMA ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA GRUPO GLORIA 1.2 Análisis Interno y Externo: 1.2.1 Análisis Interno (MFI): CADENA DE VALORES 1. [Perspectivas Económicas Mundiales: Un Repunte General, Pero ¿Por Cuánto Tiempo? 2.5 Código de Ética Laive busca un desarrollo sostenible que incluya a sus diferentes grupos de interés, razón por la cual se busca fomentar a través de su código de ética, un comportamiento honesto y transparente. como se muestra a continuación: Copyright © 2023 StudeerSnel B.V., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01, Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial, Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Ciudadanía y reflexión etica (ciclomarzo), taller de desarrollo y competencia laboral, Tecnicas y Metodos de Aprendizaje (CURSO2021), Calculo Aplicado a la Fisica II (100000G11T). ), por F. A. →[2016,2017,2018] Se puede observar tanto en la visión como en la misión, la importante responsabilidad de contribuir con un estilo de vida saludable, siendo su principal aporte el hecho de poder brindar productos que sean altamente nutritivos. ★ Resumen: Figura 11. Se han desarrollado esfuerzos concertados para la conservación y gestión sostenible de los recursos naturales, tomando medidas urgentes para hacer frente al cambio climático. 13 8 DMK Alemania 10 9 Saputo Canadá 10 10 Califomia Dairies EE. La leche debe tener 300.000 UFC/mL (Unidades formadoras de colonia por cada mililitro). El clima, de temperaturas moderadas y bajo nivel de precipitación, es una ventaja adicional. Recuperado de http://edairy news.com/es/ifcn-publica-el-ranking-de-las-20-industrias-lacteas-mas-grandes-del-mundo- 77666/ 3.7 Matriz Perfil Competitivo (MPC) y Matriz Perfil Referencial (MPR) Después de realizar un análisis de los competidores del sector, se define la Matriz Perfil Competitivo (MPC), en la cual se establecen los principales competidores de la organización, sus fortalezas, y debilidades con relación a la posición estratégica de esta (D'Alessio, 2015). Los adelantos tecnológicos y el desarrollo de nuevas tecnologías de los países, impulsan la competitividad de las empresas y por ende del país. físicas y monetarias). 3.3.3 Fuerzas sociales, culturales, y demográficas (S) Las fuerzas sociales conllevan creencias, valores, opinión, actitudes, y estilos de vida que se desarrollan desde las condiciones sociales, demográficas, culturales, religiosas, y étnicas que existen en el entorno de la organización (D“Alessio, 2015). Simulaciones (escenarios posibles) y variaciones: 4.1. En el área de TI convergen la computación, las telecomunicaciones, y el procesamiento de datos, donde participan, entre otras cosas, los recursos humanos, el equipamiento, y los mecanismos de intercambio de la información. Una vez conocida la situación actual de la empresa y luego de haber definido la visión, misión, valores, y código de ética, que servirán como guía para el plan estratégico de 13 Considerando el período de evaluación del Planeamiento Estratégico para Laive, resulta necesario averiguar y analizar cuáles son los objetivos nacionales a un horizonte similar de tiempo, además de su implicancia dentro del planeamiento estratégico del país, puesto que ello influirá directamente en la coyuntura actual y la evolución de los indicadores de los diferentes sectores, lo cual en definitiva impacta notablemente en el crecimiento de los diversos indicadores. Por otro lado, las ventajas comparativas de la región Costa también le brindan importantes beneficios para la distribución y comercialización de sus productos. Un inadecuado control de este indicador o que este presente un comportamiento al alza, podría generar impactos en la capacidad de responder a los compromisos de la compañía. Los tomadores de decisiones y quienes, directa o indirectamente, formen parte de la organización, deben comprometerse voluntariamente a contribuir con el desarrollo sostenible, buscando el beneficio compartido con todos sus stakeholders. Infraestructura. A su vez, el rubro pecuario presentó un alza del 6.4%, en donde la producción de leche mostró un incremento del 2%, según el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) (“Producción Agropecuaria,” 2018). lácteos en el país, con una amplia variedad de productos, en donde los lácteos son su Imagen 2: Diagrama de procesos de la empresa Laive SA. Un análisis exhaustivo externo e interno es requerido y crucial para continuar el proceso con mayores probabilidades de éxito. Competitividad Distancias/ del país Tiempos de acceso a los servicios E IV. En la presente tesis, se evidenciará el uso de una programación Tabla 6 Perú: Programas Educativos por Zona, Nivel, y Gestión 1993, 1999, 2005, 2010, 2015, y 2016 Año Variació n 2016 Conce 1993 1999 2005 2010 2015 2016 1 pto 1993 (0) Estatal /sector 30,185 33,006 33,791 36,312 37,408 37,84 25 educación) 0 Primaria 25,479 27,429 27,505 28,765 29,057 29,17 15 6 Rural 21,306 23,084 20,889 21,957 21,886 21,98 3 8 Urbano 4,173 4,345 6,616 6,80 7,171 7,18 7 8 8 Secundaria 4,706 5,577 6,286 7,54 8,351 8,66 84 7 4 Rural 2,308 2,876 2,327 3,29 3,567 3,76 63 6 5 Urbano 2,398 2,701 3,959 4,25 4,784 4,89 104 1 9 No estatal (particular) 4,598 6,934 8,992 11,234 12,697 12,84 179 0 Primaria 3,201 4,778 5,919 7,26 8,080 8,14 154 0 6 Rural 127 187 8 73 92 74 -42 1 Urbano 3,074 4,591 5,838 7,18 7,988 8,07 163 7 2 Secundaria 1,397 2,156 3,073 3,97 4,617 4,69 236 4 4 Rural 35 63 E) 23 41 33 -6 5 Urbano 1,362 2,093 3,038 3,95 4,576 4,66 242 1 1 Nota. ● Diagrama de Flujo del proceso productivo de Laive SA: El diagrama de procesos acerca de los productos lácteos de la empresa Laive S, Laive se encarga del acopio de leche, de su procesamiento, envasado, y distribución, generándole la obtención de economías de escala (Huamán €: Puente de la Vega, 2017). 3.1.3 Principios cardinaleS......cocnoononnnoinnninccncnincncncncn coco onononononononononononon oran oran an onanoncnanananeno 23 3.1.4 Influencia del análisis en LaivVe....ociocinonnnnnncnonnocnnnnocnonnrnocann anno nono corn oocnncncanos 25 3.2 Análisis Competitivo del PaíS....ociconiciononionnncncnnncencncenncncnn cnc nonnn cen once nono nnn cero cnn none nenes 26 LACA CO O E 27 LACA CA A 29 3.2.3 Estrategia, estructura, y rivalidad de las empresaS....ocomonononononononrnnnnnnacinnnono coran concns 32 3.2.4 Sectores relacionados y de APOYO..cccooconoccnoncnocnnocnnocanonano nano nano nano nano nano rano rana caca rn cnanen 33 iii 3.2.5 Influencia del análisis en LaiVé...occncioninnonnnnnenonnncnncon co roncrcncnr coro conncnnonorinronnanos 33 3.3 Análisis del Entorno PESTE...cccccnconaconinannonnnnnrinnnnonncno cano nocnncnn anno connrann can orno raro cora cnn co cacao 34 3.3.1 Fuerzas políticas, gubernamentales, y legales (P)..ccicnononioconincononcononcncononconcncononenononos 34 3.3.2 Fuerzas económicas y financieras (E)o.ccoconicconaccononcnnonencnnoconrcncncnnocrnrcncn cocer cr nrnnnanenno 36 3.3.3 Fuerzas sociales, culturales, y demográficas (S)o.ccocicinoniononnncnnconcncncnencnncnnrcrnornnnos 38 3.3.4 Fuerzas tecnológicas y científicas (Tlo.cconocicconoccononeononncnnncorcncncenocrnrcncnre rencor cononerncno 40 3.3.5 Fuerzas ecológicas y ambientales (E)....ccinonincnnnnnnncnnnncoconocno coco roononno coro cnroncno corran 41 3.4 Matriz Evaluación de Factores Externos (MEFE)..ccconiccononcononcnnnnncnncnconnnocnncocenn co nnronnnos 43 3.5 Laive y Sus COMPetidoTES...ccocicocinnninonincnincnincnincncnononcncnonononononononononononononcnononarona nc anonanacnos 44 3.5.1 Poder de negociación de los proVeedoreS....coociocnnionononcononcononcncon once nonnonnn anno nac nnne cronos 45 3.5.2 Poder de negociación de los COMPradoréS....ccoocincnnoncnnnncnnnnocnn nono noononnn cono caronnnocennnnnnos 46 3:58 A menazalde los susiiWlOs E aT.......... Mo. de harina de pescado, empresa JADA S.A - CHIMBOTE (2019). cronológica y ordenada de todas las maniobras, inspecciones, holguras y. materiales utilizados durante el proceso productivo o de negocios, desde. Matriz Interna-Externa (MIE) para Laive. Para ello, se requieren líderes que ayuden a este cambio, una cultura organizacional que apalanque a lo que se quiere llegar, y ayude al proceso productivo que genere cambio y que no sea más bien una barrera al mismo. It was identified that the industry has an important challenge in the configuration of strategies and development of new products that allow contributing to an increasingly healthier diet and that is in compliance with the new regulations of products with low level sugar content and that are corporate and socially responsible both with the environment and with other stake holders. No obstante, hay cinco etapas que serán comunes a cualquier tipo de producto independientemente de su naturaleza. Durante los últimos seis años, Laive ha sostenido su crecimiento en ventas a un ritmo promedio de 9.7% anual, llegando en el 2017 a un nivel de S/592 millones (Ernst €£ Young [EY], 2018a). Dentro de los factores que tienen mayor incidencia en las decisiones y posición competitiva de esta industria, se encuentran el desarrollo e innovación de nuevos productos y los procesos productivos eficientes. Tratamientos térmicos. 15 centros de . De acuerdo con Laive (20180), el número de empleados directos vinculados a la compañía al 31 de diciembre del 2017, fue 1,146 (ver Tabla 15). Lo anterior, se debe también principalmente a la falta de estrategia de marketing. 20 Tabla 3 Perú: Proyecciones Macroeconómicas Promedi Ru 2014 2015 2017 o (2017- bro 2019) PBI (variación porcentual anual) 2.40 2.50 3.80 4.70 Demanda interna 2.20 2.00 2.70 4.00 Inflación 3.20 3.70 2.80 2.30 Tipo de cambio 2.96 3.30 3.35 3.40 Interés de política monetaria 3.50 3.25 3.25 4.00 Balance fiscal (% del PBI) -0.30 -2.10 -2.40 -2.40 Cuenta corriente (% del PBI) -4.00 -4.30 -4.10 -3.00 Nota. Se identifica como debilidad puesto que para ser sostenibles, la empresa debe basar sus productos en procesos social y ambientalmente responsables para así generar un enfoque empresarial orientado a la sostenibilidad. Estrategias de competencia de empresas retadora Laive es una empresa que ataca frontal mente a Gloria atacando en especial en el área de yogures en la cual la marca es conocida por su gran innovación. Dentro de los valores se debe resaltar la innovación, puesto que su inclusión muestra la verdadera importancia que la empresa le brinda, por lo tanto se puede concluir que Laive desea que este valor forme parte de su cultura, de tal manera que sea interiorizado por cada uno de los integrantes de la empresa, lo cual va permitir que gran parte de su estrategia de negocio se base en la capacidad que se tenga para innovar en cada uno de sus procesos. ➔ FUENTE 1: Programación lineal para maximizar las utilidades en la fabricación Para construir un conocimiento será necesario analizar el impacto que tienen la ciencia y la tecnología en la sociedad y las relaciones de producción y de poder mundial, si ello se logra nuestras prácticas estarán orientadas por la razón objetiva de la vida humana. En cuanto a su nivel de desempleo, este alcanzó un nivel de 6.9% que se proyecta sin mayores variaciones para 2018 y en adelante, lo cual puede ser analizado en contexto dado el nivel de subempleo o empleo informal que existe en el país. A partir de este análisis, se determinan las fortalezas y debilidades de la compañía, lo que a su vez va a ser el insumo para realizar la MEFI. En ese sentido, tendrían que realizar grandes inversiones en investigación y desarrollo para lograr crear productos con valor agregado como los que tiene la empresa. 3.3.5 Fuerzas ecológicas y ambientales (E) En el ámbito mundial, la situación ambiental y el cambio climático han empezado a preocupar a la población, lo que ha hecho que se preocupen por la sostenibilidad ecológica y 42 ambiental del planeta. Además ocurrió otro fenómeno, llamado El Niño Costero que generó pérdidas de miles de hectáreas de cultivos y de animales. Elaboración de los estados financieros de una empresa, estados financieros de la empresa de boyaca S.A, Estados de y manejos de los estados financieros de una empresa, Análisis de estados financieros de la empresa, ESTADOS FINANCIEROS DE UNA EMPRESA COMERCIAL, ESTADOS FINANCIEROS DE LA EMPRESA Y LA FISCALIDAD EMPRESARIAL, Estados financieros de empresa manufacturera, Estados financieros de la empresa y la fiscalidad, Análisis de Estados Financieros de la Empresa, balance de estados financieros de la empresa, TRABAJO DE EMPRESA REAL-ESTADOS FINANCIEROS, ESTADOS FINANCIEROS DE UNA EMPRESA PRIVADA, ESTADOS FINANCIEROS DE LA EMPRESA RAPIDEX SAC, Análisis de los estados financieros de la empresa, Detalle de empresa real en estados financieros, Estados financieros horizontal y vertical de la empresa nova. Asimismo, el Perú registró un superávit comercial de US$6,266 millones en el 2017, el más alto de los últimos cinco años y mayor a estimaciones, según el BCRP (“Perú Registró,” 2018). Qik: Cantidad de producto i a producir en el periodo k Pero después, finalmente, Gaetz y los últimos reticentes cambiaron . Asimismo en 1960, Laive adquirió un terreno en Ate, lugar donde actualmente se encuentran sus instalaciones. 15,000 . Construir Conocimiento. Para una mejor representación DC: Autor. empresa con la toma de decisiones, de esta forma, servirá de guía para optimizar los Se han fortalecido lasalianzas para alcanzar el desarrollo sostenible, en correspondencia con el respeto universal de los derechos humanos, sin dejar a nadie atrás. Para ello se utilizan las siguientes herramientas: (a) la Matriz de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, y Amenazas (MFODA); (b) la Matriz de la Posición Estratégica y Evaluación de la Acción (MPEYEA); (c) la Matriz del Boston Consulting Group (MBCG); (d) la Matriz Interna-Externa (MIE); y (e) la Matriz de la Gran Estrategia (MGE). Recuperado de https://peru21.pe/economia/pbi-peruano-creceria-2-5-ano-bbva-191085 A través del análisis de este dominio, se evidencia una economía nacional estable, capaz de fomentar un incremento en el consumo per cápita de algunos productos, dentro de los cuales puede encontrarse la leche y los derivados lácteos, considerando sus beneficios y ventajas que ofrecen para la salud, lo cual contribuye con el escenario que debe enfrentar Laive. En tal sentido, se tienen los siguientes principios cardinales: (a) influencia de terceras partes, (b) contrabalance de los intereses, (c) lazos pasados y presentes, y (d) conservación de los enemigos (D'Alessio, 2015). Tomado de “Imagen del Perú al 2030 (Versión Preliminar): 119 Sesión del Foro del Acuerdo Nacional,” por el Centro Nacional de Planeamiento Estratégico (CEPLAN), 2017, p. 5. dos tablas, ya que la primera tabla presenta el espacio de los productos Laive S. UU. Éstos aseguran la calidad sanitaria de la leche, y se listan a continuación: Se utiliza este proceso físico que consiste en la agitación continua (neumática o mecánica) ya sea con una bomba, una homogeneizadora o una clarificadora, y cuya finalidad es disminuir el glóbulo de grasa antes de calentarla y evitar así que se forme nata. Tecnológico-científico. Figura 14. Durante el 2017, la empresa recibió leche entre todas sus cuencas donde esta acopia, por un volumen aproximado de 97 millones de kilos. Alta necesidad de adaptabilidad de procesos internos para 0.1 2 0.22 atender diversidad de proveedores de leche 1 D5. Solo hasta el 2008 ocurrió la creación del Ministerio del Ambiente (MINA M), el cual tiene como objetivo trazar políticas en todos los aspectos críticos en medioambiente, como lo son: el uso responsable y eficiente de los recursos naturales, la conservación fuentes hídricas, la contaminación ambiental, etc. Figura 8. Lineal, trabajaremos con el software Lingo (método extendido y compactado), y así la Por lo tanto, cuenta con tres líneas de Tomado de “ PBI Peruano Crecería Solo 2.5% Este Año, según BBVA,” 2015, Perú21. lograr ajustar su gestión y alcanzar dichos niveles, se deben desarrollar herramientas que permitan optimizar los procesos y así, entregar la mayor cantidad de bienes y servicios con las condiciones de calidad y excelencia requeridos por la ciudadanía. Según BCRP (2022), Finanzas y Contabilidad. Cuando existe mayor intensidad en esta rivalidad, se evidencian menores utilidades en el sector (Porter, 2008). yogurt griego) según los datos de ingresos y costos al cierre del 2018 de la empresa un trabajo óptimo y eficaz incluyendo datos probabilísticos y concretos. Free access to premium services like Tuneln, Mubi and more. Para nuestro trabajo es necesario saber y conocer los datos precisos y claros Tomado de “Producción Nacional: Enero 2018 (Informe Técnico No03),” por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INED), 2018a, p. 16. En complemento y en la actual y futura relevancia que representa la información, la compañía debe tener un enfoque central en la gestión de esta, haciéndolo con base en las plataformas informáticas que permiten administración eficiente de la misma y asimismo que sirva de base para toma de decisiones en ciclo de producto, gestión de cadena de abastecimiento, y o gestión del cliente (Castro, 2016). A partir de ello, se toman las acciones correctivas pertinentes. 10 11 Danone Francia 10 12 Yuli Group China 0.9 13 Amul India 0.8 14 Múller Alemania 0.8 15 Glanbia Group Irlanda 0.8 16 Agropur Canadá 0.7 17 Land O'Lakes EE. año 2018 (Gestión,2019). Es así que estas capacitaciones han logrado mejorar este sentido de pertenencia, según Sandro Solimano, gerente de Gestión Humana de Laive (“Laive Firma,” 2013). Se realiza a 50 °C para evitar la desnaturalización. de porcentajes si dicha empresa tiene un alto o bajo grado de rentabilidad y así Capítulo IV: Evaluación Interna. Tabla 5 Indice de Competitividad Global 2017-2018 Estatus P 2017- Tenden aí 2018 cia s Mejoró Costa Rica 47 7 Jamaica 70 E Brasil 80 1 Trinidad y Tobago 83 11 Argentina 92 12 Nicaragua 93 10 Paraguay 112 5 Venezuela 127 3 Retrocedi Panamá 50 -8 ó Colombia 66 5 Perú 72 -5 Uruguay 76 -3 Guatemala 84 -6 Honduras 96 8 Ecuador 97 -6 República Dominicana 104 -12 El Salvador 109 4 Se Chile 33 mantuvo México 51 Nota. que realiza para gestionar la disponibilidad de sus productos. Cuenta con datos logísticos como Por otro lado, considerando los sectores económicos del Perú, se evidencia que el sector agropecuario ha mantenido un comportamiento con tendencia al alza. Dicha Aunque no son imposibles de adquirir, sí genera una barrera adicional para la entrada en el sector. Adaptado de “Las Cinco Fuerzas Competitivas Que le Dan Forma a la Estrategia,” por M. E. Porter, 2008, Harvard Business Review, 86, p. 59. En el Perú, unas 700,000 personas con discapacidad auditiva que utilizan el lenguaje de señas para comunicarse, se beneficiarán con el recientemente aprobado reglamento de la Ley 29535 que reconoce oficialmente este mecanismo de comunicación, informó el Ministerio de Educación (Minedu). Ante la llegada de un nuevo año electoral marcado por un contexto mundial complejo y en medio de una fuerte disputa a nivel nacional, el gobernador Jorge Capitanich analizó el escenario político y se refirió a lo que hace falta para que el país salga adelante, según su perspectiva. 4.1.5 Recursos humanos (H) De acuerdo con D'Alessio (2015), cuando se hace un planeamiento estratégico lo que se quiere realizar es una transformación de la situación actual a la futura deseada. Tomado de “Conozca los Principales Resultados del Censo 2017,” 2018, Gestión. Esta es una de las barreras más altas que tiene el sector para posibles entrantes. En Laive existe un fuerte compromiso de operar en el negocio de acuerdo con los más altos estándares de buen gobierno corporativo y éticos, entendiendo que su conducta de negocio debe estar alineada a lo transparente y ético, siendo este el camino correcto para alcanzar todos los objetivos trazados por la empresa. Flujograma De Procesos. Administración y Gerencia. →[leche evaporada, leche pasteurizada, queso fresco, queso mantecoso, yogurt Infraestructura (O)..ccccioninoncinnnnncnnnnncornnonornrnrrccno cono rnrnnens 59 4.1.4 Finanzas y contabilidad (E).....cccconincninnnnnnninnnonanonanonanonononanonanonononononanononao coronan conocno aos! Laive S. (Maximizar FO). De igual forma, se presentan la visión, misión, los valores, y el código de ética, que servirán como brújula de todo el plan estratégico. Considerando la responsabilidad del país al tener territorio que hace parte de la mayor reserva ambiental global como lo es la Amazonía y en contraste ser un país que tiene una economía que tiene como uno de sus sectores más relevantes la minería, se puede ver como una amenaza mayor que no existan políticas estatales medioambientales que se conviertan en el marco de poder generar una actividad y desarrollo económico en altos niveles de competitividad y sostenible. La leche acopiada se envía a cuatro plantas (i.e., dos en Arequipa y dos en Lima), siendo su principal centro de acopio Majes-Arequipa, y para ello cuenta con una amplia red de transporte (Rivas, Sueyoshi, Sáenz, €: Sánchez, 2011). La venta directa la hacen a clientes como Wong, Metro, Tottus, y Supermercados Peruanos. D'Alessio, 2015, Lima, Perú: Pearson La venta y distribución de los productos se realiza a través de una red de distribuidores de alcance nacional, mientras que a las principales cadenas de supermercados y clientes institucionales se les atiende directamente. Proceso productivo del vino. comienza desde el acopio de leche fresca, aquí la leche concentrada se transporta a Es importante mencionar que la tasa de crecimiento anual ha alcanzado un valor de 1.01%. En el caso de Laive, se considera que el poder de negociación de los proveedores es bajo por los siguientes factores: + Laprincipal materia prima de Laive es la leche fresca, la cual la empresa la adquiere en su mayoría por medio de más de 1,500 ganaderos. Continental que presenta un análisis estadístico y valorizado entre las En cuanto a canales digitales, se debe desarrollar un plan de mercadeo y promoción web, alineados con los planes de mercadeo y promoción tradicional. Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later. 27. ➔ Quinta Variación - Cambios en los Locales comerciales: En este caso diseñamos 50 -14.30 7.00 4.00 0.30 -0.30 0.60 -0.60 -1.10 -0.30 0.50 -10.10 0.20 0.50 -0.30 0.50 -0.30 -0.10 -7.60 -0.10 0.20 -0.20 0.50 -0.10 0.90 -0.40 -0.30 -4.90 Nota. Este crecimiento y la alta demanda interna evaluados en un contexto global, ocurren en momentos de expansión también de economías relevantes en el ámbito global como EE. Recuperado de http://www.cdi.org.pe/informeglobaldecompetitividad/index html Según el ICG 2017-2018, Perú pierde cinco puestos en comparación con el período anterior. Internamente existe un dinamismo en la economía y en la variación positiva de la producción de todos los sectores de la misma al cierre del 2017 (siendo una excepción manufactura), que sustenta el alto nivel de confianza del sector privado y de la inversión extranjera (ver Figura 6). Tienen infraestructura que permite la producción de grandes volúmenes de unidades a un menor costo por unidad. La máquina diseñada para esta función se llama bactófuga. Este resultado positivo por tercer año consecutivo fue producto del mayor volumen de exportaciones y de los altos precios de los metales. Más que en otros años, las tecnologías de información se han incorporado con más fuerza a las empresas peruanas, tanto en las medianas como en las grandes, y la tendencia también se observa en la pequeña empresa. Ventajas de los actores establecidos: Independientemente del tamaño de los actores, estos pueden tener ventajas de costos o de calidad que no están disponibles para los potenciales competidores. negocio: rev. Figura 4. Tiene como objeto principal el desarrollo, transformación, procesamiento, producción, industrialización, comercialización, importación y exportación de todo tipo de productos para el consumo alimenticio, como derivados de las frutas, lácteos, cárnicos, entre otros. que se ha requerido de un modelo de programación lineal para mejorar esta Laive frecuentemente realiza investigación del consumidor y ha detectado la tendencia hacia alimentos de alta calidad, nutritivos, y saludables. En la Tabla 10 se muestra la MPC para Laive la cual busca mostrar cómo está la empresa con relación a sus dos grandes competidores (i.e., Gloria y Nestlé Perú). In addition has been proposed six long-term objectives in order to achieve the visioned future situation for 2030. Redactar el contrato o acto unilateral constitutito de la SAS.Este documento debe incluir: nombre, documento de . No obstante, también se identificó una debilidad en su estructura gerencial debido a que no existe ninguna gerencia que se dedique a temas de responsabilidad social y ambiental. A AE PA SE 7 VE or A GIN ROA RR cocococcococencrrocrecerenceroce ON 8 ri 0 A 8 ZE ge HN ¿E A. We've encountered a problem, please try again. Sobre la base de esa selección se elabora la Matriz de Estrategias versus Objetivos de Largo Plazo (MEOLP), la cual sirve para verificar si con las estrategias retenidas se podrán alcanzar los OLP, y la Matriz de Estrategias versus Posibilidades de los Competidores y Sustitutos (MEPCS) que ayuda a determinar qué tanto estos competidores serán capaces de hacerle frente a las estrategias retenidas por la organización. Tap here to review the details. Por el contrario, cuando exista baja competitividad tecnológica en el país, la empresa no va a tener el medio para impulsar en mayor proporción la creación de nuevos productos y procesos más tecnológicos. 99,0 millones, mayor en 17.8% a la cifra del año 2012 de S/. Tomado de “Informe Global de Competitividad 2017-2018: Perú Cae 5 Posiciones en el Ranking Global de Competitividad del Foro Mundial Económico [Nota de Prensa],” por el Centro de Desarrollo Industrial (CDI), 2017. Lograr como compañía un alto nivel de competitividad es crítico, y en sí mismo ser altamente productivo significa tener una ventaja competitiva. Este factor de posicionamiento de la marca es crucial para la competitividad de la compañía, puesto que incide directamente en la toma de decisión de compra. POR OPERAC ONES vw nie "El talento y la dignidad deben perdurar : después de haber perdido todo!" C.del Rio G. @ wintropuccion En este Capitulo se aborda la teoria y préctica del procedimiento de control de ope- Taciones productivas, por Proceso, igualmente respecto a su derivacién: el procedimiento por Operaciones, Il. El estar en el puesto 38 afecta negativamente en la decisión de compra. Social infraestructura y acceso a servicios públicos X 11. Este proceso se emplea también cuando la leche, una vez tratada térmicamente, perdió algún tipo de componentes, lo cual se hace más habitualmente con la leche que pierde calcio y a la que se le reincorporan nuevos nutrientes. Al finalizar compararon sus ganancias anteriores acuerdo con los datos obtenidos de la empresa, se ha podido obtener información de Esta matriz permite evaluar las principales fortalezas y debilidades de las áreas funcionales de una organización, así como también identificar y evaluar las relaciones entre dichas áreas. Lima, Perú: Pearson. 19 Económico. Además, la recuperación de los precios de los commodities, particularmente de los metales, ha impulsado el aumento de los términos de intercambio en 8.2% en el 2017 (“BCRP: Qué Deja,” 2017). No se refrigera posteriormente; esta leche recibe el nombre también de higienizada. 2016 2017 30,000 25,000 . Lima, Perú: Autor. lineal, con el fin de optimizar las utilidades de la empresa Jada S, dedicada a Uno de los aspectos que perjudicaron la competitividad tiene relación con el pilar de instituciones y eficiencia del mercado laboral. Antes de realizar una bactofugación se debe realizar un cultivo de las bacterias que hay en la leche e identificarlas, esto es muy importante ya que permite determinar el procedimiento más efectivo para eliminar una bacteria específica.67 Se suele tomar como estándar que 1800 segundos calentando a 80 °C elimina a los coliformes, al bacilo de la tuberculosis y las esporas; así como la inhibición de las enzimas fosfatasa alcalina y la peroxidasa. 3.3 Análisis del Entorno PESTE El entorno PESTE se vincula con un análisis externo de la organización y de aquellas influencias que pueden llegar a afectarle directa o indirectamente su competitividad. No obstante, el volumen mencionado es obtenido a través de más de 1,500 ganaderos, lo que representa una debilidad para la compañía puesto que esta debe negociar con una cantidad muy alta de proveedores lo 62 financian sus activos y de qué forma (i.e., si con recursos propios o externos y a corto o largo plazo) (D'Alessio, 2015). En la Figura 2 se muestra un esquema general de la imagen a futuro del Perú para 2030, siendo necesario el planteamiento de estrategias que permitan concretar los diferentes objetivos nacionales que se han planteado. Ello fue causado principalmente por el incremento del subsector agrícola el cual tuvo un comportamiento al alza del 13.5%. Posteriormente pasa a los procesos de evaporación, luego sigue el proceso de En tal sentido, la empresa orienta sus esfuerzos a promover una cultura de integridad y respeto hacia las normas y estándares éticos, que considera no solo los intereses de Laive, sino también, las necesidades y expectativas de sus grupos de interés, según lo indicado por la Superintendencia de Mercado de Valores (SMV) (Rojas € Mallqui, 2017). ciento) y gas licuado de petróleo (3,0 por ciento)(...)=. Si se sigue en esa dirección, el Perú impulsará de forma contundente su desarrollo tecnológico. Laive realiza la venta de sus productos a través de una red de distribución en el ámbito nacional y con una relación directa con las principales cadenas de supermercados y clientes institucionales. We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data. 3.1.4 Influencia del análisis en Laive La posición geográfica del Perú le ofrece a Laive la oportunidad de situarse en una postura estratégica, en caso decida acceder a mercados del continente americano, tanto por tierra como por mar. También puede entenderse como una serie de operaciones y procesos necesarios que se realizan de forma planificada y sucesiva para lograr la elaboración de productos. Contrabalance de intereses. Entre los análisis, están los fisicoquímicos para ver su composición en grasa y extracto seco, entre otros parámetros, para detectar posibles fraudes por aguado, los organolépticos, para detectar sabores extraños y los bacteriológicos, que detectan la presencia de bacterias patógenas y de antibióticos. Impacto del incremento de precio de combustible en el 2022. Después de ello comienza la segunda etapa del plan estratégico, la implementación. partículas microbiológicas). Do not sell or share my personal information, 1. La Comprender los principios y valores de la organización resulta esencial para salvaguardar su reputación y su bienestar económico a lo largo del tiempo, por lo que cumplir cada una de sus políticas y procedimientos es su responsabilidad individual y no hacerlo puede traer como resultado consecuencias negativas para Laive y todos los involucrados. Una vez que ya se realizó la depuración, la leche puede ser tratada para el consumo humano mediante la aplicación de . Adicionalmente cuenta con un sistema Aquarius, el cual tiene: el sistema de planillas y administración de personal SISPLAN, el sistema de control de asistencia ASSITIME, y el sistema de evaluación de desempeño EVALUA-T. El SISPLAN está integrado con el ERP BAAN (Aquarius Consulting, 2018). Según el gerente de Marketing de la empresa, Álvaro Ramos, se busca renovar totalmente su identidad y arquitectura por medio de una comunicación directa hacia el consumidor como por ejemplo con la campaña “Laive: Vive Más” (“Laive Renueva,” 2015). Con relación a la plana gerencial, se identificó una fortaleza puesto que se evidencia que existen gerencias que permiten apalancar el crecimiento basadas en innovación y calidad. ● Peña Llanos, Barbara Brenda. Una cultura organizacional se logra a partir de un proceso sólido de capacitación, entrenamiento, y difusión, que se extiende por largo período y en ese proceso la gerencia de Talento Humano cumple un rol determinante, para lo cual esta área deberá en conjunto con la Gerencia General proponer el plan de cultura organizacional que debe ser aprobado por el Directorio, y posterior a ello iniciar su implementación y una vez implementado debe mantenerse como cimiento de la organización. procesos de análisis tales como esterilización y envasado. Es decir, 23 grupo terrorista que causó desgracia y retraso para el país. Under this context, for the deployment of this strategic plan an analysis it was fulfilled in order to understand current situation of the company in 2018, and based on this to identify strengths and weaknesses, in addition external factors that directly affect it were evaluated in order to identify opportunities and threats of the company. el año 2024 (proyecciones), y cuenta con indicadores monetarios y financieros En esta primera fase, las empresas se enfocan en conseguir la mayor cantidad de materia prima para iniciar la fabricación de sus productos. Para ello, el MINAGRI planteó una meta para 2027 de aumentar la producción nacional de leche cruda de 2.7 a 4.4 millones de toneladas. A continuación, se muestran algunas cifras de las variables macroeconómicas durante los períodos anteriores, con la finalidad de observar su evolución y saber lo que podría presentarse en los siguientes años (ver Tabla 3). empresa a tener un balance más adecuado. Certificados de sistemas de gestión de calidad en sus procesos 0.0 3 0.09 E F6. Considerando lo anterior, se considera que la amenaza de los entrantes para el sector es baja. 3.1.3 Principios cardinales Los principios cardinales se deben analizar con la finalidad de poder identificar dentro de un determinado sector aquellas amenazas y oportunidades que posee una industria, con el fin de profundizar la capacidad del sector para anticiparse a las condiciones del mercado dentro de un ambiente globalizado y dinámico en el cual se mueven las organizaciones. higienización, (controlan los parámetros como la temperatura, la acidez y las De las matrices anteriores resultan una serie de estrategias de integración, intensivas, de diversificación, y defensivas que son escogidas mediante la Matriz de Decisión Estratégica (MDE), las cuales son específicas y no alternativas, y cuya atractividad se determina en la Matriz Cuantitativa del Planeamiento Estratégico (MCPE). Antes de que la leche pase a cualquier proceso, debe tener 3,5% de contenido graso. pasteurización aumenta el tiempo de conversación de la leche, pero esta no es. No obstante, la FAO recomienda que como mínimo, el consumo per cápita deba ser en promedio de 120 litros. Las formas ásperas de la esfera, están hechas de polvo de carburo de tungsteno y de un aditivo graso que son colocados en charolas y después se vitrifican dentro de un horno hasta endurecer como diamantes. Este contexto genera una oportunidad para Laive puesto que existe un mercado aún desatendido, por lo que se espera un aumento en la tendencia del consumo per cápita de leche y sus derivados (“Perú Tiene Un Consumo,” 2017). ],” por el Banco Mundial (BM), 2018, p. 110. 29 Otros servicios [reas] 0,50 Mineria e Hidrocarburos [a e Fotcomuicacore y ts senos de inomacón 220000); Gor de pta y tos psss puños los Administración pública y detensa Eos Transporte, almacenamiento, correo y mensajería [7] oas Agropecuano 0.14 Construcción 0.13 Comercio O os Financiero y Seguros [EJ oo ¡Servicios Prestados a Empresas O 0,05 Alojamiento y restaurantes. Modelo implementado al Lingo conectado a Excel. Después de su ordeño, ha de enfriarse y almacenarse en un tanque de leche en agitación y ser transportada en cisternas isotermas hasta las plantas de procesado. Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo. La homogeneización, después de la pasteurización, estabiliza la grasa en pequeñas partículas que previenen el cremado durante la fermentación y genera una mejor textura ya que la interacción entre caseínas y los glóbulos de grasa se vuelve favorable para hacer derivados lácteos que requieren fermentación. Los principales objetivos nacionales para 2030 se alinean a lo siguiente: (a) todas las personas pueden realizar su potencial; (b) se han desarrollado esfuerzos concertados para la conservación y gestión sostenible de los recursos naturales, tomando medidas urgentes para hacer frente al cambio climático; (c) todas las personas gozan de una vida próspera y plena, con empleo digno y en armonía con la naturaleza, considerando reservas de recursos para el bienestar futuro; (d) la sociedad peruana es pacífica, justa e inclusiva, libre del temor y de la violencia, sin corrupción ni discriminación, y con igualdad de oportunidades; y (e) se han fortalecido las alianzas para alcanzar el desarrollo sostenible, en correspondencia con el respeto universal de los derechos humanos, sin dejar a nadie atrás (Centro Nacional de Planeamiento Estratégico [CEPLAN], 2017). Infraestructura Dentro la infraestructura de Gloria para el manejo de la leche destaca; Red de acopio de leche fresca en Arequipa, Cajamarca y Trujillo, con 12,000 pequeños proveedores ganaderos, entre grandes y pequeños. Esta estrategia de integración permite obtener importantes economías de escala y la constitución de barreras de entrada lo cual mitiga la posibilidad de nuevos competidores (“Tres Empresas,” 2017). depreciaciones y amortizaciones) y cómo contrarresta con la utilidad. En ese costos de operación y, consecuentemente, la utilidad para la empresa. Adaptado de "Fabricación de Leche Evaporada (Reporte Sectorial)," por el Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES), 2015, p. 3. k: Periodo: [k=1,2,3] Planeamiento y control estratégico de operaciones. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ. 3.2.4 Sectores relacionados y de apoyo El Perú no cuenta con sectores afines y auxiliares que puedan considerarse competitivos en el ámbito global. Lima, Perú: Autor. Recuperado de https://rankings.americaeconomia.com/2016/multilatinas/graficos 3.2.5 Influencia del análisis en Laive Laive en el mercado peruano representa una de las tres principales empresas que disputa el mercado de los lácteos y sus derivados. Por último, se desarrollan la Matriz de Rumelt (MR) y la xiii Matriz de Ética (ME) para culminar con las estrategias retenidas y de contingencia. *Intereses comunes, ** Intereses opuestos. el programa Lingo y así presentar su posible solución frente a las restricciones, Enjoy access to millions of ebooks, audiobooks, magazines, and more from Scribd. para un periodo de tiempo en años, considerando los ingresos, costos, precio de Por lo anteriormente indicado, es preciso asegurar que la compañía invierta y desarrolle competencias con sistemas informáticos que agreguen valor a la cadena de desarrollo de producto, cadena de abastecimiento, y gestión de cliente, y que ello se conecte con los sistemas de gestión administrativa. El 15% de las exportaciones de los países de la Alianza del Pacífico (Perú, Colombia, México y Chile) son bienes sofisticados, que incluyen innovación en sus procesos productivos, señaló hoy el vicepresidente de Innovación e Inteligencia en ProColombia, Pedro Fernández. El 25% de la participación del mercado mundial se encuentra distribuido en 20 compañías (ver Tabla 9). ● Índices: El éxito de Laive se basa en su reputación y la confianza que depositan sus clientes, lograda a partir de la honestidad y seriedad comercial con la que se trabaja, por lo que no se puede exponer esta invaluable confianza por beneficios provenientes de un negocio obtenido por medios indebidos al rubro o giro de la empresa (Laive, 2018a). Ello demanda que se realice un análisis y recolección de los datos de mercado y ventas pasadas y actuales, lo cual va a permitir identificar tendencias, variables, y elementos que a su vez permitirá identificar qué estrategias y qué tácticas deben ser empleadas para alcanzar hitos a corto y mediano plazo que conduzcan a alcanzar la visión. Nuestro trabajo, tiene la finalidad de ser usado como una herramienta que ayudará a la Pero esto es sólo un estándar muy variable que depende de muchas condiciones. César Vallejo. Es decir, recolecta la información de las necesidades y deseos de los consumidores por medio de investigación de mercados, para después procesar esta información para crear, en cooperación del área de Producción, productos para satisfacer estas necesidades, organizando su puesta física en el mercado a un precio adecuado, y comunicando a los clientes la existencia de estos productos. 0.7 18 Mengniu China 0.7 19 Groupe Sodiaal Francia 0.7 20 Schreiber Foods EE. Es importante resaltar que la diferencia en las ponderaciones de las compañías revela la fortaleza relativa entre las compañías. Soy una persona responsable ,comprometida , dispuesta a adquirir nuevos conocimientos para crecer tanto en lo profesional como en lo personal.Profesionalmente soy Titulada y colegiada de la carrera de Ingeniería Química ,con formación y experiencia en el área de Control de Calidad y sanidad :Supervisando,controlando y evaluando . PROCEDIMIENTOS DE eee POR sia PROD! 10%. o China, lo cual hace que dichas naciones influyan en el desarrollo de las actividades en el país, puesto que demandan sus productos o suministran insumos, tecnología, o conocimientos. Todas las personas gozan de Una vida próspera y plena, con empleo digno y en armonía con la naturaleza, considerando reservas de recursos para el bienestar futuro. Acerca de. En el resultado del PBI del cuarto trimestre (2.2%), incidió el aumento del consumo final privado (2.6%), el incremento del consumo del Gobierno (11.5%), el buen desempeño de la inversión privada (6.2%), y de la inversión pública (4.3%), según el INEI (“Demanda Interna Impulsó,” 2017). Además, que, utilizando herramientas como EBIT, se puede demostrar la recursos de investigación de UPC y artículos científicos con la finalidad de presentar m: Planta [m=1,2,3,4,5] comercialización de lácteos y sus derivados. de estos para 4 locales comerciales (Wong, Metro, Tottus,Vivanda) en un periodo de By accepting, you agree to the updated privacy policy. Estas fuerzas se valoran con un enfoque integral y sistémico (D'Alessio, 2015). This will allow the company to create a unique and sustainable value proposition to its customers over next 10 years. problemática. físicas) al cierre del 2018 de la empresa Laive S. (Punto óptimo: producción por demanda de cada producto. Laive tiene tecnología y productos con fórmulas patentadas que es difícil que los posibles competidores puedan acceder tan fácilmente. La sociedad peruana es pacífica, justa e inclusiva, libre del temor yde la violencia; sin corrupción ni discriminación y con igualdad de oportunidades. En tal sentido, Laive no tolera a trabajadores o directores que logren resultados a cambio de violar la ley o actuar de manera deshonesta. Este proceso no aplica a leches saborizadas o reformuladas pues sufren caramelización. Capaz de organizar y liderar el trabajo en equipo en función a objetivos. Una nueva estructura organizacional es necesaria. estrategias nuevas para que pueda mejorar su utilidad neta, pues esta ha [600, 120, 200, 350, 340, 250] en toneladas, Capacidad_local j: (Laive S. y Leche Gloria S) se puede incluir el impacto entre el volumen empresa Laive S. en el norte (debido a que es costo más significativo en la Es por ello que se considera al bajo nivel de inversión en tecnología e investigación, como una amenaza para Laive puesto que podría limitar el proceso de transformación tecnológica y la innovación de productos del sector lácteo. Ym: Cantidad de toneladas a producir en la planta m Figura 10. la entrada de las materias primas hasta la finalización del producto. capacidad de solvencia económica, y debido a que es de carácter comparativo TESIS SOBRE ELABORACIÓN DE DERIVADOS DE LÁCTEOS by lucila5antonia5calde. Asimismo, mejora las comunicaciones internas y provee información oportuna para la toma de decisiones. En la Fase 2 se generan las estrategias a través del emparejamiento y combinación de las fortalezas, debilidades, oportunidades, y amenazas junto a los resultados previamente analizados. El PBI per cápita de Perú en el 2017 fue de US$6,730, US$241.81 mayor que el del 2016, que fue de US$6,488. De esta forma, se puede concluir que la evaluación externa de la compañía incide positivamente en el desempeño de la organización y le permitirá apalancar el proceso estratégico a largo plazo. A nuestros seres queridos y familias, por el soporte y apoyo en los momentos donde se precisaba para dar un paso adicional y cumplir con un hito en este camino. — Desarrollo inclusivo Chile * Ecuador * Brasil ** Colombia ** 5. Este texto ha sido tomado de El Proceso Estratégico: Un Enfoque de Gerencia (3a ed. Este contexto se traduce en una amenaza para Laive, puesto que al no tener políticas medioambientales, la competitividad del país se ve afectada y por ende la de la empresa. ★ ¿Qué hemos aprendido de la fuente? Como se muestra en la gráfica. para aplicar un modelo de programación lineal que permita mejorar las utilidades de Reconocida empresa del sector manufacturero ubicada en el sector industrial entre Funza y Siberia (C / marca), requiere para su equipo de trabajo, profesional en Contaduría Pública, ingeniería industrial y / o administración de empresas con experiencia mínima de tres años en control de compras bienes y servicios, manejo de proveedores, conocimiento en realización y aprobación de . 4.1.2 Marketing y Ventas (M) De acuerdo con Arellano (2010), el marketing tiene como función orientar a la empresa hacia el consumidor al asegurar la relación entre estos dos. Ecuador, diciembre 2022.- Como parte del proceso de vinculación con la sociedad de la Universidad Indoamérica, los estudiantes de la carrera de Psicología de la Institución presentan en las entidades educativas de las parroquias urbanas y rurales de Tungurahua, los programas Tití App y Kiteracy, los cuales refuerzan el proceso lectoescritura para niños y niñas. Recursos Humanos. Considerando lo anterior, se percibe una estabilidad macroeconómica en el país, situación que representa una oportunidad para Laive puesto que la demanda de sus productos se va a mantener estable o al alza. Esto implica que las estrategias orientadas a la acción estén basadas en un conjunto de políticas, prácticas, y programas que se encuentran integrados en sus operaciones. tales como EBIT, EBITDA y WACC. Este proceso se lleva a cabo a temperaturas. Como Se Constituye Una Empresa SAS. 78% en los ingresos del cierre del 2018. 61 4.1.5 Recursos humanos (H)...cocccinncnnoninnnincninnncncncncnincnononanononononononononononon no canon no con cono concn nono 63 4.1.6 Sistemas de información y comunicaciones (D..c.ccicincnninonnnnnnncnonncoconocno coro cnrrrnnnnns 64 iv 4.1.7 Tecnología e investigación y desarrollo (T)...ciconinconincnnoninnnnconnnnconcncennnonnncorencrnrnnns 65 4.2 Matriz Evaluación de Factores Internos (MEF D..ccconocioconincononcnncncncnnoncnncncononconnnnnnnnno nono 66 Tabla 1 Tabla 2 Tabla 3 Tabla 4 Tabla 5 Tabla 6 Tabla 7 Tabla 8 Tabla 9 Tabla 10 Tabla 11 Tabla 12 Tabla 13 Tabla 14 Tabla 15 Tabla 16 Tabla 17 Tabla 18 Tabla 19 vii Lista de Tablas Matriz de Intereses Nacionales (MIN)....ococncicnnoncnoncncncncncacocano caco cnno caco cnnccnononocacnonos 15 Perú: Población por Segmentos de Edad según Departamentos 2017 (en Perú: Proyecciones MacroeconóMiCAS...occnoccnnnncnnnnocno nono nonoocnn cono nnn nono cero car rennnn no 20 Pronósticos de los Países de Latinoamérica: Crecimiento Real del PBI a Precios de Mercado)...cococncncoonnonanonanonanonanonanonononono coronan nono nono cono cono cono cono coro cano con ananan 28 Indice de Competitividad Global 2017-2018.....ocioncicnninonincnincnnncnnncnoncano nan concnnononono 32 Perú: Programas Educativos por Zona, Nivel, y Gestión 1993, 1999, 2005, PIO MIG 20168. escuela profesional de ingeniería industrial unsa, criadero de husky siberiano lima, biblia de bosquejos y sermones tomo 2 pdf, ofrecimiento de prueba documental, ford mustang mach 1 1969 precio, poleras de colores hombre, j hope cumpleaños 2022, lenguas nativas de argentina, boletín tribunal fiscal, en que consiste el efecto invernadero, ley del servicio de defensa pública, desnutrición infantil y rendimiento escolar pdf, canciones que empiezan con r en ingles, población económicamente activa por departamentos, s11 s1 práctica calificada 2 dibujo para ingenieria, simulador de balanceo de ecuaciones químicas utp, teoría de la nueva gestión pública, universidad las americas tesis, antología literaria 1 de secundaria resuelto, ictericia obstructiva, talleres deportivos san isidro, diversificar en educación, porque se duermen las manos y los pies, cosas gratis por tu cumpleaños perú 2021, decreto legislativo 276 actualizado al 2022 vacaciones, huaynos cajamarquinos nombres, ensayo de identidad nacional pdf, hidrolavadora portátil karcher, cuestionario de habilidades socioemocionales, las 7 últimas palabras de jesús en la cruz, mapa hidrográfico del perú pdf, universidad del cauca iniciar sesión, normas de bioseguridad en tuberculosis, los padrinos de matrimonio deben ser casados en colombia, metodología para la estimación del riesgo ambiental oefa, como se forma un enlace metálico, camionetas mitsubishi 2011, lápiz carbón para dibujar, entidades financieras confiables, coartación de la aorta en adultos pdf, lugares recreativos en lima para niños, tesis de maestría en ingeniería civil, que nos exige el cuarto mandamiento, pantano herbáceo arbustivo, como sembrar cebollas chinas, metas en pareja a corto, mediano y largo plazo, libro devocional para mujeres pdf gratis, para que sirven las pausas activas en el trabajo, procesos especiales en el ncpp, enlace químico laboratorio, beneficios de la crema dove, sesión de navidad para inicial, competencias emocionales ppt, ruc direccion regional de transportes y comunicaciones junín, transporte aéreo en el perú, vulneración al debido procedimiento administrativo, análisis de costos unitarios de cobertura metalica, gobierno regional de ayacucho resoluciones 2022, busco trabajo en ayacucho, saga falabella ofertas 2021, 5 ejemplos de diversidad étnica, escuelas de natación para bebés, malla curricular medicina humana cayetano heredia, últimas noticias ecuador mundial 2022, acer nitro 5 an515 54 52m4, sinia residuos sólidos, lluvia de estrellas 2022 argentina, noticia de la niña que violaron, manual de transporte de carga pdf, narrativa audiovisual según autores, cooperativas agrarias ganaderas, mesa de partes virtual ugel ferreñafe 2022, clima machu picchu mayo, trabajo part time desde casa lima, horarios de misa en el santísimo sacramento, malla curricular ing civil ulima, importancia de la anatomía y fisiología humana,

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